中醫(yī)認為,世界上所有發(fā)生、成長、向上、向外、欣欣向榮的東西都屬于“陽”,而春天的氣候特點整體上就是一個向上、向外升發(fā)的態(tài)勢,比如青草發(fā)芽,冬眠的動物開始出來活動等,因此,春天“陽”氣升發(fā)?!端募菊{神大論》高度概括了春天養(yǎng)生之道:“春三月,此謂發(fā)陳,天地俱生,萬物以榮,夜臥早起,廣步于庭,被發(fā)緩形,以使志生,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應,養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝,夏為寒變,奉長者少。”因此,春季“養(yǎng)陽”,就是我們所做的一切都要順應陽氣升發(fā)這個整體態(tài)勢。
“養(yǎng)”并不等于“補”
春季食物以養(yǎng)肝為主 “養(yǎng)”并不等于“補”。 春天應以養(yǎng)肝為主,多吃一些養(yǎng)肝的食物。如果春天里吃了過多如羊肉、狗肉等這類“補陽氣”的食物,就容易導致肝氣過盛,化燥傷陰,肝陰不足,肝陽上亢,這也是“肝陰虛不能潛陽”的道理。
吃青綠色食物養(yǎng)肝 從中醫(yī)的角度來看,所有食物都有不同的顏色,大體可分為青、赤、黃、白、黑五種。其中,青色入肝,春天可多吃綠顏色的食物,比如綠葉蔬菜、青瓜等,對養(yǎng)肝有好處。
吃酸收斂肝氣養(yǎng)肝 食物還有酸、苦、甘、辛、咸五味,其中酸是入肝的。有人認為春天不能吃酸味的食物,因為酸是收斂的,吃酸不利于陽氣升發(fā),這種說法有一定道理,但也不是絕對的。中醫(yī)講究平衡,在人的生長發(fā)育過程中陽氣既不能太過,也不能不及,由于春天是肝氣向外升發(fā)的氣節(jié),如果肝氣過盛,容易急躁、發(fā)脾氣,適當吃點酸的食物,可以達到收斂肝氣以養(yǎng)肝之效。
春季養(yǎng)生“三步走”
早睡早起,別睡懶覺 很多人都有春困的癥狀,這是因為冬季天氣寒冷,人體毛細血管處于收縮狀態(tài),春天暖和了,皮膚的血管就開始舒張,很多血液流到四肢,大腦血供就減少了一些,因此容易缺血、缺氧。冬天夜長晝短,而春天夜晚漸漸短了,人體尚不適應,所以總處于缺覺的狀態(tài)。此外,春天逐漸變暖,汗液流失增多,其中鉀控制著人的興奮神經,流失得多了人就容易犯困??朔豪У霓k法,《四季調神大論》就有記載,認為春季應當“夜臥早起”。這里的“夜臥”并不是指要很晚才睡覺,而是“天黑后適當早睡”,“早起”則是告訴我們不要賴床。
不僅一年之中有春夏秋冬四個季節(jié),一天其實也可以分為這樣四個階段。《素問·生氣通天論》指出:“陽氣者,一日而主外,平旦人氣生,日中而陽氣隆,日西而陽氣已虛,氣門乃閉。”也就是說,早上相當于一天之中的春天,人的陽氣在此時是往上升的,而中午可以看做是一天之中的夏天,下午和晚上則分別相當于一天之中的秋天和冬天。春天本來就是萬物生發(fā)的季節(jié),人更應該順應這一自然態(tài)勢,在早上陽氣升發(fā)之時早起。
適當運動,放松形體 春季的運動養(yǎng)生保健是恢復身體“元氣”的最佳時節(jié)。由于寒冷的冬季限制人們的運動鍛煉,使機體的體溫調節(jié)中樞和內臟器官的功能,都有不同程度的減弱,特別是全身的肌肉和韌帶,更需要鍛煉以增強其運動功能。春季人們應該進行適當的運動,如散步、慢跑、體操、太極拳等,保持體內的生機,增強免疫力與抗病能力。
古人提倡的“廣步于庭”從一定程度上來說就相對于現代人的晨練。“我一直主張運動鍛煉最好在早上進行,尤其是春天,因為早上是陽氣升發(fā)的時候,通過運動鍛煉可以把身體的陽氣動員起來,一整天人都會感到很清爽。”王清海說。
調節(jié)情志,成人之美 中醫(yī)理論認為肝屬木,與春季相應,生理特性為“喜條達而惡抑郁”,故有“大怒傷肝”之說。肝的生理特點是喜歡舒展、條暢的情緒而不喜歡抑郁、煩悶。
因此,春天還是一個要注意調節(jié)情志的季節(jié)。中醫(yī)認為,每個季節(jié)都有對應的臟器,其中春天對應的肝,“肝是主疏泄的,它一方面疏泄氣機,一方面又可以調節(jié)情志。”情緒上要樂觀,不宜抑郁或發(fā)怒,不要過分勞累,以免加重肝臟負擔。有肝臟疾患的人,要做到心寬、心靜。在繁忙浮躁和充滿誘惑的塵世紛擾下,要做到“恬然不動其心”。
小貼士
廣東春季多濕宜食扁豆薏米
廣東的春季與北方的春季氣候特點不同:北方的春季干燥,應多吃滋陰養(yǎng)肝的食物。而廣東的春季多濕,因此要注意化濕,防止?jié)駳膺^重而困脾。“肝脾本為相克關系,肝木克脾土,但濕困脾胃也可以影響肝的疏泄,中醫(yī)叫做‘土壅木郁’。”王清海建議,生活在廣東地區(qū)的人春天可適當多吃扁豆、薏米、車前草、藿香、紫蘇葉等祛濕的食物。
春天應“被發(fā)緩形”
意思就是說,春天時要把頭發(fā)放松,不要扎得太緊,衣服也要穿得寬松,好讓形體充分放松,不受任何約束,讓它自然生長。只有讓身體自然生長,一個人才能“以使志生”,也就是神清氣爽、心情開朗。如果一個人頭發(fā)總是扎得緊緊的,又總是穿緊身的衣服,陽氣無法升發(fā)出來,便容易覺得不舒服,甚至心情壓抑。
來源:廣東衛(wèi)生計生